à la lorraine , évidemment...
recette tirée du livre : Gastronomie lorraine, éd. SAEP
il vous faudra : 8 oeufs / 4 tranches de jambon lorrain / 2 càS de crème fraîche assaisonnée de poivre / 1 càS d'herbes (persil-cerfeuil-ciboulette)
pour réaliser la recette :
faire revenir légèrement le jambon dans du beurre
le retourner et casser les oeufs dessus.
faire cuire en ajoutant la crème et les fines herbes.
c'est tout simple...
TAG : http://recettes.de/lorraine
alors, j'ai juste une petite question, qu'est ce que le jambon lorrain?
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